Unter der Eisbehandlung versteht man eine physikalisch-therapeutische Kälteanwendung. Der Kälteeffekt ist abhängig von der Dauer der Einwirkung. Grundsätzlich gehört die Kälteanwendung bei frischen, akuten Verletzungen quasi zur Standardbehandlung.
Bei chronischen Prozessen muss im Einzelfall entschieden werden, ob Kälte oder Wärme bessere Effekte liefern. Dazu muss auch das subjektive Empfinden des Patienten berücksichtigt werden, der in der Regel sehr genau spürt, welche Art der Thermotherapie ihm am angenehmsten ist und die größte Linderung bringt.